Nhịn ăn kéo dài hoặc bỏ bữa tạo ra sự thiếu hụt năng lượng, khiến cơ thể mệt mỏi, chóng mặt và giảm khả năng tập trung. Khi đường huyết xuống thấp, não hoạt động kém hiệu quả, gây giảm trí nhớ và dễ cáu gắt. Việc thiếu dinh dưỡng lâu ngày làm rối loạn tiêu hóa, giảm cơ bắp và giảm sức đề kháng. Cơ thể cũng giảm tốc độ trao đổi chất dẫn đến tăng cân khi ăn bù. Nhịn ăn còn ảnh hưởng đến da, tóc, móng do thiếu vitamin và khoáng chất cần thiết. Đây là lý do vì sao thói quen bỏ bữa gây nhiều tác hại hơn bạn nghĩ.

Những người ăn uống kém, thường xuyên bỏ bữa hoặc làm việc cường độ cao rất dễ thiếu vi chất. Trẻ em đang phát triển, người lớn tuổi, phụ nữ mang thai và đang cho con bú là nhóm cần nhiều vitamin hơn bình thường. Những người sau ốm dậy, vừa phẫu thuật hoặc đang điều trị bệnh cũng cần bổ sung để hồi phục nhanh. Người ăn kiêng, ăn chay không hợp lý có nguy cơ thiếu B12, sắt, kẽm… Nhóm người thường xuyên căng thẳng cũng cần bổ sung để ổn định thần kinh và tăng miễn dịch.

Vitamin chỉ cung cấp một phần nhỏ vi chất, không thể thay thế dinh dưỡng từ bữa ăn chính. Cơ thể vẫn cần đủ đạm, chất béo tốt, tinh bột và chất xơ để duy trì hoạt động hàng ngày. Nếu chỉ dựa vào viên uống, cơ thể dễ thiếu dưỡng chất quan trọng mà thực phẩm tự nhiên mới cung cấp. Việc ăn uống lành mạnh vẫn là nền tảng, còn vitamin là trợ lực giúp bù đắp khi chế độ ăn thiếu hụt. Do đó, không nên xem vitamin như “thực phẩm thay thế” mà chỉ là một phần trong chiến lược bảo vệ sức khỏe.

Người dị ứng với bất kỳ thành phần nào của sản phẩm cần tránh dùng. Người mắc bệnh thận, gan nặng, rối loạn chuyển hóa canxi cần hỏi ý kiến bác sĩ trước. Trẻ nhỏ không nên dùng liều cao vì dễ gây ngộ độc, đặc biệt là vitamin tan trong dầu như A, D, E, K. Người đang dùng thuốc điều trị bệnh mạn tính có thể gặp tương tác nếu tự ý bổ sung. Phụ nữ mang thai và cho con bú chỉ nên dùng sản phẩm được chỉ định rõ ràng. Tuyệt đối không uống nhiều loại vitamin cùng lúc khi chưa được hướng dẫn.

Hãy duy trì chế độ ăn đa dạng, nhiều rau xanh, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt. Uống đủ nước mỗi ngày giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn. Ngủ đủ giấc là yếu tố quan trọng giúp cơ thể phục hồi sau ngày dài. Tập thể dục tối thiểu 30 phút mỗi ngày như đi bộ, yoga hoặc bơi lội. Hạn chế đồ ăn nhanh, nước ngọt có gas và rượu bia. Giữ tinh thần thoải mái bằng cách thư giãn và tránh stress kéo dài. Khám sức khỏe định kỳ để theo dõi và phát hiện sớm tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng. Kết hợp lối sống khoa học và bổ sung vitamin hợp lý sẽ giúp bạn duy trì thể trạng khỏe mạnh lâu dài.